梅干し作り

風楽里、笑楽日で、梅干し作りをしています。

 

まずは、黄熟した梅のへたを取り除きます。

みなさん真剣な表情で、もくもくと作業されていました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下準備が出来たら、容器一杯の梅の上に塩をどっさりと入れます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次は赤紫蘇の用意！

茎から外してよく洗い、梅の上に散らします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がりがとても楽しみ♪