夕顔料理

利用者さんのご家族から、立派な夕顔を頂きました！

皆さんは「夕顔」をご存知ですか？

実は、スタッフの中には初めて夕顔を見たという人も。

 

 

 

 

 

 

しば漬け作りも途中ですが、

大きな夕顔を使って、この日の夕食用に煮物を作ることにしました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皮とわたを取り除き、食べやすい大きさに切ります。

大きい夕顔だっただけに、お鍋一杯の量になりました！

 

 

 

 

 

 

 

 

とても美味しくできたのですが…。

美味しすぎて完成した写真を撮り忘れてしまいました！！

ご馳走様でした！