【ご訪問ありがとうございます】 NPO法人るんるんは、平成15年に設立されました。現在瀬戸市でデイサービス事業を開始、平成23年に小規模多機能型居宅介護、グループホーム、保育所の一体型施設を開設しました。

 

利用者さんのご家族様からお蕎麦を頂いたので、

笑楽日の利用者さんと昼食の蕎麦定食を作ることにしました!

 

今回は、「かき揚げ蕎麦」を作ります!

 

 

るんるん菜園で採れたピーマンも使って、野菜かき揚げにすることにしました。

 

包丁を用意すると、女性の利用者さんはすぐに手に取って、作業に取り掛かってみえました。

 

 

 

 

 

 

切った野菜をかき揚げにします!

 

 

 

 

さすがベテラン!油の温度も、揚げるタイミングも、熟年の技です!!

私も色々と勉強させていただきました…!

 

 

 

お蕎麦を盛り付けて…。

 

 

 

 

かき揚げ蕎麦定食の完成です!

 

 

 

 

かけ蕎麦とざる蕎麦、どちらか選んでいただき、皆さんで美味しく頂きました!

 

ご馳走様でした!